来安县复兴村农民戴子荣致富记：从养殖业到农家乐

大年初九，天空“收”起太阳，洒下春雨。

近午时分，年逾半百的来安县复兴村农民戴子荣一如往常，在自己的“农家乐”餐馆备着菜，等待客人光临。

这店，她已经营了3载，年收入4万元左右。一家小日子，因此过得有滋有味。

早在2007年，戴子荣就动心思，想让黄土地生金。于是，她和村民达成协议，相互置换田地。如此，戴子荣集中了10余亩，深挖塘，盖圈舍。喂猪养鱼取代了固守几十年的传统农业，一年下来，也能给家里挣个二三万元。

但养殖受市场制约，波动起伏，风险较大。2012年，适逢所在的来安县舜山镇着力发展旅游业，有意扶持“农家乐”，戴子荣决定转型。

“扒掉猪圈搞饭店”，这举动又让村民吃惊不小，说戴子荣折腾。10余间别致小屋很快建成，包间、操作间、卫生间、接待室分门别类一应俱全。包间内设空调、消毒柜、饮水机。在这里，除了卫生、舒适、便宜、宁静，客人还能品尝到独具特色的农家菜。杂鱼、土鸡蛋、山芋粉、大锅饭、馒头、原生态小炒……去年，一次南京来客，吃后大为赞赏：“就是在金陵饭店也吃不到。”

“农家乐”的实惠、纯真打动了左邻右舍，远近闻名。不但被评上二星，还获得了县旅游局5000元补助。现在的年收入，也较此前翻了一番。

戴子荣打算和紧邻的葡萄园合作，修路联通，互通有无，形成气候，让农家乐成为复兴的又一响亮招牌。时至今日，舜山镇农家乐已发展到12家，“小荷”已露尖尖角。

“2015年，舜山主打旅游牌，培育三产，将农家乐作为主打‘单曲’，形成‘舜歌福地、彩色舜山’，在这里客人可以‘看美好乡村，赏绿色生态，品舜帝文化，享农家生活’。”镇党委书记夏永生胸有成竹地说。

夏永生表示，“今年将引导、扶持新开10至20家农家乐，2至5家‘家庭旅馆’；新修或改造30公里道路，把5个美好乡村连成片，环线‘四季有花’；评上星级的，给予一次性资金扶持。”

责任编辑：zhuhm

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2015/0305/63657.shtml