小山村里的“产业链”

江淮分水岭上的晨雾尚未散尽，南谯区章广镇孟洼村的“共富工坊”已机器轰鸣。清洗池内水花翻滚，一筐筐黏着沙土的红薯顺流而下。71岁的王兴龙把叉车稳稳停在池边，这是他每天重复最多次的动作。

此刻，距王兴龙一墙之隔，2200平方米的厂房里机器轰鸣。多条生产线同时开动，每天4万斤鲜薯，经过清洗、分拣、切片、蒸煮、烘干、包装，变成1.3万斤金灿灿的红薯片，发往长三角、走向全国。

“2025年8月投产，4个月产值1200万元。”滁州嘉翔食品有限公司法人徐西胜告诉记者，前期他经多方走访，最终看中孟洼村适合红薯生长的沙质土地，于2025年3月投资500万元建厂。

“企业有钱赚，村民有活干，集体有进账，这才是‘共富’。”孟洼村党总支书记沙友柱算了一笔账：厂房由村集体建设，年租金12万元；企业保底收购全村2000亩红薯；70名村民家门口就业，月工资3300元至6000元不等。

“最关键是把产业链留在村里。”沙友柱说，村里探索“村集体统筹土地+合作社规范种植+企业保底收购”机制，让资源、技术、管理一个都不少。

“目前，扩繁大棚里气温23.2℃、地温12.6℃。”东振农业专业化合作社法人杨东掀开门帘，一股热浪扑面而来。260平方米的大棚里，在3个煤炉的持续加温下，1.6万株红薯苗青翠欲滴。“客户遍及河北、山东、河南、安徽。”杨东介绍，合作社2025年9月开始育苗，将于今年2月至7月集中扩繁，“订单农业，苗还没下床，就有人上门预订。”

记者采访时，正好遇到8名种粮大户赶来考察。元松村种粮大户王德军便是其中之一。他原本经营3000亩粮田，今年打算再扩种1000亩红薯。

为了让村民“敢种、会种、种得好”，村里还从中国“山芋之乡”泗县，请来红薯种植专家李辉。“章广镇地处江淮分水岭，沙壤土、昼夜温差、光照时长均适宜，薯型、口感、品质都是上乘。”李辉把课堂搬到田间地头。

“本村村民种植红薯，可以免费从合作社领取薯苗。”沙友柱告诉记者，在“共富工坊”项目实施中，孟洼村充分发挥党组织引领作用，组织村民参与种植与技术培训，推动合作社与企业深度合作，确保资源、技术与管理落实到位。

岭上薯香，正沿着江淮分水岭的蜿蜒公路飘向远方。岭上的风还带着寒意，可孟洼人的心，早已被滚烫的共富梦想焐得暖洋洋。

责任编辑：金鑫

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2026/0208/522061.shtml