【安徽日报】澳龙成了“新特产”

《安徽日报》（2025年12月10日4版）

12月7日，大雪节气，室外寒意渐浓。来安县新安镇十里村的科兴生态养殖专业合作社温室大棚内，却暖意融融。增氧泵持续运转，一只只鲜活肥美的澳洲淡水龙虾在水中灵动穿梭、活力十足。

合作社负责人曹林保俯身网前，拎起一只活蹦乱跳的澳龙，掂量着向记者展示：“淡水澳龙不同于海洋里的澳龙，二三两重已经算大的，但依旧比本地小龙虾大一圈。”

2013年成立的科兴生态养殖专业合作社，最初只是一个普通水产养殖基地，2019年起转型主攻澳洲淡水龙虾养殖。如今，合作社已拥有1100余亩养殖面积，不仅养有澳龙，还养殖青虾、螃蟹，年产量稳定在80余吨。其产出的澳龙因品质优良，长期畅销上海、南京、苏州等地市场，年产值最高可达1000万元。

过去合作社常年异地购苗，虾苗因环境变化产生应激反应，存活率不高。为破解这一难题，合作社在建立6000平方米尾水综合治理系统的基础上，打造16亩温室大棚育苗基地，每年可自主培育200万尾澳龙苗种。“温室大棚的投用，既抵御了低温冻害风险，更让养殖实现‘错峰上市’，稳稳锁住了养殖收益。”曹林保笑着说。

特色养殖业的蓬勃发展，离不开当地的“硬核支撑”。“农业农村部门为我们争取到187万余元中央财政补助，支持尾水治理和设施改造。来安供电公司仅用3天就完成10千伏线路延伸和变压器增容，保障养殖设备24小时不停机。”曹林保说，眼下合作社正筹备建设三套冷藏保鲜设施，计划进一步延长产业链。

“来安水资源丰富，境内池河、滁河等水系纵横，水质达标率高，为特色水产养殖提供了天然优势。”来安县农业农村局党组成员高兆富介绍，目前全县特色水产养殖总面积突破5000亩，带动近2000名农户参与养殖。

责任编辑：金鑫

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2025/1210/519684.shtml