菊香串“链”产业兴

11月11日，南谯区大柳镇曲亭村的千亩滁菊已缀满饱满花蕾。“再过两天就可以集中采收，设备都已经准备好了，用工也联系过了，大概要请40多人，工资每人每天100元以上。”当地农技专家、安徽盛柳农业科技发展有限公司负责人刘国斌望着眼前的菊田说道。

2018年，刘国斌的女儿刘铭璇大学毕业，决定围绕滁菊自主创业。父女俩一个专注种植生产、一个主导经营，推动这项传统特色产业焕发出新的活力。

“滁菊是滁州特有的国家地理标志农产品，但传统种植加工存在品质不稳、附加值低的问题，我们在安徽农业大学专家团队的全面指导下，进行品种改良、绿色种植和精深加工，目标就是让滁菊产业既有‘规模’更有‘品质’。”刘国斌告诉记者，为打好发展基础，公司在曲亭村这片滁菊核心产区流转土地260余亩，投资建设种苗培育基地、烘干机房、冷库等厂房设施。同时，指导合作菊农统一精细化、规范化种植采摘，带领当地滁菊原料优品率和亩均效益稳定提升。该公司还和市气象台紧密合作，建起了滁菊气象监测站、防灾减灾研究室等，建立完善滁菊产业相关技术标准。

走进企业厂区，3组大型烘干设备已保养完毕，静静等待着即将到来的采收季。刘国斌告诉记者，滁菊收获的质量不仅受生长环境影响，对采摘手法和贮存环境也有较高要求，在采收期尤其需要农户密切配合。刘国斌表示，为了促进企业和农户之间互信、互惠，公司创新采摘和收购结算模式，让农户直接将鲜花上架烘干，再按干花的品质定价收购，避免了以往按鲜花收购时因采后存放不当、含水量不均产生的纠纷。此外，该公司向合作农户承诺，哪怕遇到霜冻灾害，也会按照保底价收购菊花，确保每亩地至少有1000元纯收入，相当于为农民收入“兜底”，也有助于企业和产业稳定发展。

等待花开的日子里，该公司不断推进滁菊的深度研究和开发，现已推出了具有自主知识产权的滁菊精油、滁菊蒸汽眼罩等新产品。“其实能做茶品的滁菊只占四成左右，”刘国斌解释道，“剩下的原料，包括花、茎、叶子，我们都在想办法提升价值。”据悉，公司与滁州学院食品学院合作的滁菊洗手液配方即将在12月出炉，这是他们延伸产业链的又一尝试。依托江淮分水岭的优美生态和滁菊特色，该公司还打造了青少年研学项目，通过参观体验滁菊的种植、加工等流程，展示传播滁菊等本土文化。

如今，在政府政策扶持和龙头企业带领下，一朵朵小小的滁菊，不仅承载着农户的增收希望，更串联起一条集种植、加工、科研、文旅于一体的全产业链，为乡村振兴注入了强劲动能。“我们会继续深耕，不断提升品牌影响力，让滁菊香飘更远，带动更多乡亲增收致富。”刘国斌望着连片的菊田，眼中充满了对未来的憧憬。

责任编辑：金鑫

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2025/1118/518784.shtml