【安徽日报】监督食品安全 保障“校园餐”供应

《安徽日报》（2024年11月12日7版）

针对中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，滁州市纪委监委围绕“校园餐”供应全链条，突出资金使用重点领域，紧盯各环节责任落实，采取专项检查、专题督导、专门调度等方式不断加强监督，坚持筑牢校园食品安全“防火墙”。

该市通过随机抽查方式对市直和8个县（市、区）的28所学校及3家配餐公司进行了专项监督检查，对查出的4个方面21个问题及时提出了处理建议，并督促整改落实。针对发现的问题，滁州市纪委监委与市教体局会商，研究决定在全市范围内实施“安心托食”工程，着力解决“校园餐”突出问题。对于符合自营条件的中小学食堂要求自主经营，不再引入社会力量承包或委托经营。对无食堂设施但学生有就餐需求的学校，由县级教育部门统一招标校外供餐单位，在保证供餐质量的前提下价格总体下降，校外供餐单位招标工作完成后，平均每餐下降约1元，每人每年可节约餐费约200元。此外，县级教育部门对米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品依法公开招标，选择资质齐全、信誉较好的大宗食材及原料供货企业集中定点采购，有效保障食品安全。

该项工作开展以来共排查“校园餐”领域590个问题，督促全市教体系统健全完善规章制度35个，严肃查处涉及“校园餐”领域违纪违法问题，已立案25人，留置4人，运用第一种形态处理40人。

（彭孟旺）

责任编辑：郭新星

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2024/1112/501335.shtml