滁州市重拳出击剑指“三无”食品销售

本网讯昨日记者从市食品监督所获悉，即日起至12月底，我市将在全市范围内开展打击销售“三无”食品暨学校食堂专项行动。

市食品监督所工作人员告诉记者，将对重点单位（大型以上餐饮单位、学校食堂、旅游景区饭店等）、重点场所（餐饮单位、学校食堂食品储藏仓库等）、重点品种（酒类、肉类、乳制品、饮料、食用油、粮食制品、儿童小食品、调味品等）开展专项整治工作，打击经营“三无”食品（无食品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的预包装食品）、不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品的行为。力争使销售“三无”、过期变质食品基本杜绝，监督食品经营者切实履行主体责任，把好食品进货关、销售关和退市关，保障广大群众食品消费安全。针对学校食堂，将强化学校食堂监管的同时，着重解决区域性季节性食品安全问题，有效预防群体性食物中毒事件发生。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2013/1108/45926.shtml