全椒开展食品安全“守底线”专项行动

滁州网讯 为防范化解食品安全风险，维护食品安全“全域全年”稳定，日前，全椒县市场监管局启动为期5个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

此次专项行动聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。紧抓食品生产安全监管不放松，紧盯2022年重点整治产品和重点整治区域，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。紧抓食品流通安全监管不放松，全面排查连锁销售企业及其配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况，持续做好常态化疫情防控工作。紧抓餐饮服务安全监管不放松，以网络订餐、连锁餐饮企业及其各门店为重点，线上线下同步排查食品安全风险隐患。紧抓特殊食品安全监管不放松，重点检查专区专柜销售、特殊食品注册证书或备案凭证、标签说明书、“一个承诺三个提示”落实情况等。紧抓食品抽检监测工作不放松，对不合格食品生产企业，开展跟踪抽检，督促落实主体责任，及时消除食品安全风险隐患。紧抓严查危害食品安全违法行为不放松，及时梳理各类食品安全举报线索，逐一排查销号，全力营造人民群众放心的食品消费环境。紧抓食品相关产品质量监管不放松，全力排查治理食品相关产品生产企业质量安全隐患。

（章兴友） 

责任编辑：郭新星

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2022/0222/453160.shtml