留住舌尖美味 告别油烟污染

滁州网讯  美食虽美，但背后的油烟味却成了“累赘”。餐饮油烟不仅危害身体健康，也影响着生态环境。今年以来，我市持续推进油烟污染专项整治，改善环境质量，打造清新宜居的城市环境。

近日，记者来到滁城永乐北路随机走访多家餐饮店发现，店内均安装了油烟净化设备。“有了这些油烟净化器，店里也不再油烟滚滚了。”经营着一家烧烤店的王兵告诉记者，烧烤炉产生的油烟经过其内置净化器处理后，还接入了店内专门的油烟净化设备，对油烟进行二次处理，大大降低了油烟污染。

“以前窗户都不敢开，更不敢晾晒衣服。现在油烟少了，空气好了，终于可以开窗透气了。”家住天逸华府桂园的王女士告诉记者。

“我们对辖区内餐饮店进行常态化巡查，查看商家是否开启油烟净化设施，督促商家定期清洗油烟净化设施，确保油烟达标排放。”南谯区城管执法局执法人员蔡传涛说。去年，我市引入油烟净化设施第三方清洗机构，商家可自主选择机构签订清洗维护合同,确保油烟净化设施正常稳定有效运行。

蔡传涛告诉记者，前两天执法人员在日常巡查中发现一家烧烤店油烟超标，便立即督促商家及时清理油烟净化设施。“第二天下午，第三方清理机构便来为商户清理净化设备，既不影响商家经营，也不影响附近居民生活。”

记者注意到，不少餐饮店门口还张贴着油烟净化设施清洗记录二维码。蔡传涛告诉记者，市民群众通过扫描二维码即可查询油烟净化设备安装、清洗情况照片。“通过二维码来监督商家及时清理油烟净化设备，实现了对油烟净化设施清洗维护情况的有效监管，也提高了油烟净化效率和城管执法效率。”

油烟污染专项整治以来，我市城管执法部门开展无死角摸排，出动5500余人次，共计摸排餐饮经营户2169家。推广完善餐饮经营“一户一档”制度，建立管理台账和问题库，督促整改销号。全面加强巡查检查，检查3536点位，督促清洗维护450余家，专项整治期间督查发现问题112个，已督促全部整治到位，安装净化设备率达98%以上。加强源头管控，对不符合相关规定的餐饮点位进行了梳理，共摸排出786处点位。

责任编辑：郭新星

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2021/1125/448812.shtml