滁州天长：居民捕捉到蓝色龙虾引来围观

本网讯近日，天长市大通镇坝田社区居民杨金保捕捉到一只蓝色大龙虾，引来当地群众的围观，纷纷称奇。据了解，杨金保平常白天打工，晚上喜欢到沟渠捕捉龙虾、黄鳝，这次捕捉到的蓝色龙虾，他说还是第一次。

据天长农业方面专家鉴定后称，这只蓝色大龙虾，是普通龙虾的罕见基因变异，在甲壳类动物中出现的概率非常之小，其原因可能是龙虾在生长过程中产生过量的某种蛋白质，这种蛋白质形成一种蓝色化合物，从而使外壳呈现蓝色，但不影响食用。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2013/0815/44455.shtml