市质监局取缔一豆制品加工黑窝点

图为脏乱差的豆制品小作坊。张瑞昌摄

晨刊讯近日，市质监局食品安全检查组对担子街道进行逐户排查，发现一家位于担子万桥村的豆制品加工黑窝点，为保障市民的食品安全，整治非法加工小作坊，检查组当即依法对其予以取缔。

经调查，该加工点是无证无照的黑窝点，主要生产干子、臭干和凉粉，加工环境脏且乱，墙壁乌黑并沾满了灰尘，作坊内污水满地，水上漂着豆腐渣、黄豆、塑料袋等杂物，几个蓝色的塑料桶内装满了正在发酵的黄豆，没有任何防尘、防蝇和防鼠等设备。用于生产的石膏粉、消泡剂等添加剂和生活垃圾混乱的堆在一起，让人无处下脚，现场更是有阵阵豆制品长期霉变而产生的腐酸味，场面令人震惊。

执法人员按照有关规定对该窝点进行了取缔，并将10公斤糟矾和100公斤无标示白色粉末物质予以扣押，查封了磨浆机等生产设备。经调查，无标示白色粉末物质是豌豆粉，生产凉粉的主要原料，是从淮南购进，目前该案已立案调查。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2013/0626/43542.shtml