【打赢防范化解重大风险攻坚战】定远县多举措筑牢食品安全防线

2020年以来，定远县市场监管部门认真贯彻落实县委、县政府食品安全工作决策部署，落实“四个最严”要求，健全工作制度，创新监管方式，推动落实食品安全党政同责、一岗双责，特别是新冠肺炎疫情发生以来，市场监管部门全体党员干部奋战在农贸市场、商场超市、餐饮饭店等防控一线，守住了从农田到餐桌的监管防线，在统筹抓好疫情防控和食品安全工作中，践行了初心使命、体现了责任担当、维护了“舌尖上”的安全。

在完善机制上下功夫，不断提升监管效能。聚焦顶层设计，牵头制定《县委常委会委员食品安全工作责任清单》《县政府领导班子成员食品安全工作责任清单》《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》等政策指导性文件，组织召开2020年全县食安委会议，充分发挥县食安委及其办公室上下联通、左右协调作用，谋深谋实食品安全思路举措，健全督查考核机制，强化党委政府属地管理责任，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。

在过程监管上下功夫，筑牢食品安全防线。强化生产环节监管。扎实开展小作坊整规提升行动、桶装饮用水专项整治。针对食品品种风险隐患特点，重点对糕点、肉制品、酒类、食用植物油、卤制品等高风险食品开展风险隐患排查。强化销售环节监管。开展校园周边食品安全检查、猪肉市场检查、特殊食品质量提升行动、农贸市场规范建档工作。持续实施进口冷链食品监管，发布定远县进口冷链食品监管公告和制定监管方案，指导开展“安徽冷链APP”注册，督促冷链经营单位严格落实索证索票、进货查验和备案主体责任，确保来源可溯、去向可追。查处未落实索证索票案件4起，罚款3.5万元。强化消费环节监管。开展学校食堂监督检查、“长江禁捕”渔获物专项行动。在全市率先开展安徽省餐饮质量安全街区创建，通过示范带动形成可复制、可推广经验，打造示范餐饮街区新样板。

在厉行节约上下功夫，让“文明餐桌”行动蔚然成风。制定《定远县“文明餐桌”行动实施方案》，制发公益广告牌280张、餐桌席卡2600个、宣传画1400幅。联合县文明办、县融媒体中心召开定远县餐饮行业“厉行节约，杜绝浪费”工作推进会，向全县餐饮单位发出倡议书3000份，与大中型餐饮单位签订承诺书220份。在该县市场监管局微信、微博客户端及政府网站等网络媒体宣传该局开展制止餐饮浪费工作举措，通过显示屏滚动宣传厉行节约、反对浪费标语，在酒店大堂或就餐场所设置宣传展板（牌）300个，台卡5000个，引导顾客合理点餐，落实“光盘行动”。

在执法办案上下功夫，严厉惩治违法犯罪。深入开展非法添加、农村食品、桶装水、保健食品虚假宣传、校园及周边食品安全等专项整治行动，加强行刑衔接和案件线索共享，多管齐下、形成合力。近年来，先后查获泉坞山假酒案、余某某销售有毒有害瘦身糖果案、张某某制售多种品牌复合肥案等一系列大要案，多个案件被国家市场监管总局和省、市局挂牌督办并列入执法打假典型案例。2020年12月11日，该局作为唯一县级局在全省两节专项打假行动动员会议上进行先进典型交流发言，进一步彰显了在执法办案方面取得的突出成效。截至2020年12月底，该局累计查处各类食品案件216件，罚没款145万余元。

在宣传引导上下功夫，着力营造共治氛围。坚持线下与线上宣传相统一，构建全方位宣传格局。以县市场监管局官方微信微博、抖音、政府网站等宣传阵地，在人民网、中国质量网、滁州市市场监督管理局网站、《滁州日报》《定远新闻》、定远县政府网等各类媒体发表稿件260余篇。组织该县农业农村局、教体局等相关职能部门开展食品安全宣传月、宣传周活动。联合县融媒体中心拍摄定远古城餐饮质量安全街区创建宣传视频并在抖音平台发布，入围市局比赛优秀作品。开展食品安全集中宣传和食品安全“五进”活动12次，累计发放各类宣传材料12000余份，制作宣传横幅和展板60余块，播放食品安全公益广告120条。

（张成凤）

责任编辑：汪燕

文章来源：http://fashion.chuzhou.cn/2021/0303/434789.shtml