践行勤俭节约 守护餐桌文明

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，直言此类现象“触目惊心、令人痛心”，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。厉行勤俭节约、反对浪费是全社会的责任，也是每一个公民义不容辞的责任，我们必须身体力行，做勤俭节约的践行者、餐桌文明的守护者。

树立崇尚节俭的价值理念。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”道理尽人皆知，但在现实生活中，餐饮浪费现象依然存在，甚至触目惊心。宴请招待，饭店不高档、菜肴不丰盛代表不热情、不好客；自助用餐虽然越来越普及，但饭菜打了不少、实际吃得不多的浪费现象依然存在。有的人“眼大肚小”，“心有余而胃不足”，有的则是公家饭菜“不吃白不吃”的心理在作祟。如此错误思想、不良心态的背后，实则是价值观错位、节约意识淡薄。

发扬勤俭节约的优良传统。勤俭节约是中华民族的传统美德。今天，我们虽然摆脱了缺衣少食的困境，但人口多、资源紧张、发展不平衡的国情没有根本改变，容不得大手大脚、铺张浪费。新冠肺炎疫情发生以来，全球粮食市场不确定性增加，必须时刻紧绷粮食安全这根弦。不管时代如何变迁，经济社会如何发展，勤俭节约的优良传统永远都不会过时。兴家犹如针挑土，败家好似水推沙。生活在新时代，我们更要带头遏制铺张浪费，让勤俭节约的理念深入人心、融入日常。

养成杜绝浪费的生活习惯。虽然近年来我们大力推行“光盘行动”，“舌尖上的浪费”得到有效遏制，但不可否认，在一些单位和个人身上，铺张浪费、剩菜剩饭等现象仍屡见不鲜。究其原因，是没有自觉养成厉行节约、杜绝浪费的生活习惯。勤俭节约是一种优良作风，也是一种美德。我们要把勤俭节约这个“传家宝”传承好发扬好。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”在物质条件大大改善的今天，我们依然需要铭记和传承勤俭节约的优良传统，持之以恒地践行，才能拥抱来之不易的幸福生活。

责任编辑：陈姝妤

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2020/0921/425924.shtml