要年味不要浪费

2月12日，大年初三上午7点多，定远县东大街的环卫工人高正玲拉着当天清理的第一车鞭炮纸屑运往垃圾运转站。“以往从腊月二十八就开始放鞭炮，一直要放到大年初八，平均2小时就是一车鞭炮纸屑，但今年，炮放得少了，道路上干净了，一早上也就这一车鞭炮纸屑，我们环卫工人也轻松了许多”。

东大街的沿街商铺店主吴阳见到记者采访，也凑上来议论说，“今年和以往相比变化比较明显。过去，年三十到正月初一，那个烟花爆竹声，通宵达旦，弄得我都看不好‘春晚’，睡不好觉，今年就好多了。而且身边不少朋友、亲戚还利用春节长假外出旅游放松哩。”

不仅是鞭炮放得少了，就连原来大街上走亲访友手里拎着的礼品也明显“瘦身”。今年春节流行“礼轻情意重”，那些包装华丽复杂、“一斤白酒五斤盒”的过度包装礼品早已不再是春节送礼的首选，取而代之的是具有地方特色的农产品，甚至是书籍等文化礼品。

“我觉得春节拜年送礼送的是心意而不是面子，应该选择一些实惠的有用的东西。有些礼品仅外包装好看，但是里面的东西却很普通很一般，这就是一种浪费。现在不都提倡节约么。所以，我觉得要适度消费，买得划算些”，正在超市选择新年礼品的市民刘贵根这样告诉记者。

同样，在大润发超市的水果摊前，正在挑选水果的市民朱云丽对记者说，每年春节前他们家都到超市买很多种水果，过年亲戚朋友拜年的也会送，送来送去，结果每家都堆了好些，吃不了就坏了，特别浪费，特别可惜。今年干脆少买点，过年超市也正常营业，现买现吃，现买现送，既新鲜又不浪费。买水果也行，买牛奶、饮料送礼也很好。

今年25岁的李洁来自池河镇，在定远县国顺大酒店工作近3年，去年过年都没有回家。“从春节前的一段时间，一直到正月十五元宵节，是餐饮业传统上生意最好的季节，店里几乎每天都要忙到晚上11点多。”李洁主动把请假回家的日子调整到正月十五元宵节以后。可没料想到，比起往年，今年的春节没那么“忙”了。在节俭新风的带动下，“答谢宴”“公务宴”销声匿迹。“现在每晚9点左右就可以下班，回家还能赶上看春晚呢。”

“虽然公务宴请少了，可是家人朋友一起来吃饭的多了。原来是包房订不到，现在是大堂没空位。很多顾客反映，以前吃饭应酬，动辄好几桌，喝酒‘压力山大’。现在空下来正好和好友聚餐，说说笑笑，不仅联络了感情，也吃得开心过瘾，”

“就连传统上全家人欢聚一堂的年夜饭，今年也和以前不一样了。”李洁说，今年，很多顾客都会按量点菜，还征求我们的意见，看会不会多了。青椒肉丝、农家小炒等家常菜，成为了年夜饭餐桌上的主流。而且，大多数顾客都会主动要求打包。我们收拾的时候几乎都是空盘空碗，工作量减少很多呢！

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2013/0217/40896.shtml