有关部门提醒 岁末购买猪肉须谨慎小心

本网讯岁末将至，灌香肠、制腊肉的人日益增多，市场上猪肉销量大增。然而近期，明光市工商局、市消费者协会连续接到消费者关于买到老母猪肉的投诉。为此，明光市工商局、市消费者协会特发布消费警示，再次提醒广大消费者尽量选择正规的商店、超市购买猪肉，如在市场上购买，须谨慎小心，增强维权意识。

首先市民选购猪肉时要仔细查看肉身颜色。老母猪的瘦肉，特别是臀部和颈部的肌肉呈黑红色，纹路粗糙，水分较少；二是仔细查看脂肪厚薄。老母猪脂肪粗糙，颗粒大，手摸后指头上粘的脂肪较少；三是仔细查看皮肤粗嫩。老母猪猪龄越大，皮肤越厚且色越黄，毛孔越粗；四是仔细查看骨髓成色。老母猪的骨髓呈黄色，骨髓少；五是仔细查看乳头形状。老母猪乳头基部松软，乳头长且硬，乳腺孔明显。

其次，总结多起消费者购买猪肉的投诉，往往在于所购的老母猪肉低于正常的市场价格。在低价的诱惑下，消费者放松警惕，最终受骗上当。

此外，市民选购猪肉时要注意索要凭证。工商消协工作人员往往因为消费者无任何证据，无法帮助维权。

最后，要积极维权。进入市场流通的合格猪肉，一般都加盖有检疫部门的检疫公章。若发现无检疫公章或明显是“问题猪肉”的，消费者可立即致电12315电话举报或者携带“问题猪肉”直接到辖区工商所要求处理。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2013/0111/40317.shtml