滁州定远开展“两节”食品安全检查

本网讯定远县质量技术监督部门从9月中旬开始在全县范围内开展中秋、国庆两节期间食品质量安全专项检查行动。

此次检查的重点是百姓普遍关注的月饼、糕点等节日热销食品。重点加大对加工场所安全卫生状况、原辅材料采购、食品添加剂的添加、食品的塑料或纸包装物，产品出厂检验等环节的监管。原辅材料采购主要以食用油和食品添加剂为重点，防止不合格原辅料进入生产环节。在生产关键环节以检查食品添加剂使用为重点，防止滥用和超量使用食品添加剂，以确保节日食品安全。同时加大对糕点及月饼小作坊的监管，严格落实食品加工小作坊的食品质量安全措施和限制区域销售制度，严厉查处违法行为。目前，专项检查仍在进行之中。

责任编辑：

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2012/0927/38245.shtml