餐饮安全提示　确保吃得放心

本网讯为筑牢市民餐饮食品安全防线，近日，市食品监督所向滁城大中型以上餐饮服务单位发放了近千个“餐饮安全温馨提示”牌。

“餐饮安全温馨提示”牌摆放在各家餐企餐桌中央，市民在就餐时可一目了然地接受温馨提示。其内容包括提醒市民注意选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的就餐场所；注意寻找“笑脸”，即餐饮业量化分级管理评定优秀或良好的餐饮单位就餐；注意选择安全菜肴。营养合理、荤素搭配，不吃感观异常和未烧熟煮透的菜肴，慎重选择卤菜、凉菜、四季豆等高风险食品；注意维护自身权益，提供食品监管部门的举报投诉电话，便于市民就餐时发现问题及时向监管部门反映。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2012/0918/38020.shtml