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南谯加强“两节”期间食品安全监管

滁州网讯(通讯员唐 静 记者张开兴)元旦、春节期间,群体性聚餐活动增多,为切实做好此间食品安全工作,日前,南谯区市场监督管理局组织执法人员开展“两节”期间食品安全专项检查工作。

专项检查紧紧围绕食品重点品种、重点区域、重点场所和重点环节,深入查找食品安全领域存在的薄弱环节和突出问题,重点品种是预包装食品、米面、粮油、肉类、酒水、饮料以及食用农产品,重点场所为城市(乡镇)餐饮集中区、旅游景区、庙会灯会等。

南谯区市场监督管理局表示,将紧盯群众关注的消费热点,做好肉类市场监督检查工作,做好餐厨废弃物处理以及食品生产经营企业可追溯体系建立,确保群众饮食安全。同时,充分发挥农贸市场和各基层监管所食品快检室在农产品流通中的保障作用,增加瓜果蔬菜等节日期间大宗消费食品的检测频次和品种,做到隐患早发现、早制止。及时发布消费警示和公开投诉举报方式,营造食品安全社会共治的良好格局。

文章来源:http://www.chuzhou.cn/2019/0108/376132.shtml