全椒老字号油坊香飘百年

12月5日，广平油坊工作人员在查看成品油的质量。

 菜籽的炒制程度。 沈 果摄

滁州网讯 全椒县广平油坊已传承近百年历史，今年被评定为“安徽老字号”，如今继承这门老手艺的是第三代传人凌必全。全椒县地处长江支流——滁河中游，土地肥沃，物产丰富，尤其盛产油菜，花生，芝麻等油料作物，自古传承手工榨油，广平油坊将传统工艺与现代科技相结合，精选优质原料，榨出的油具有香浓、味纯的特点，深受百姓喜爱。        沈 果摄

责任编辑：王克

文章来源：http://www.chuzhou.cn/2018/1219/374397.shtml