明光酿酒大师赖高淮酿酒研究中心揭牌

滁州网讯 8月1日，明光市有关领导、有关部门负责人、工商业界代表及社会各界人士500多人欢聚一堂，祝贺酿酒大师赖高淮酿酒研究中心落户安徽明龙酒业有限公司，在明光市正式揭牌成立。

今年80高龄的赖高淮先生曾任全国政协委员、泸州市政协副主席，原泸州老窖副厂长，总工程师，在中央电视台“人物”专题报道中被赞誉为酒界泰斗、国家级酿酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员。

近年来，他通过多次考察、了解，看准了明光是个历史悠久、人杰地灵、酒业繁荣好地方，也感受到了安徽明龙酒业公司积极投身公益事业、企业酿造工艺完整、技术员工素质好、企业负责人认真敬业，于是决定在明龙酒业公司成立赖高淮酿酒研究中心，为发扬明光酒文化、发展中华酒文化服务。此举得到了明光市领导和有关部门的大力支持。

据悉，明龙酒业公司在完成技术升级改造工程的基础上，邀请赖高淮大师在明龙酒业建立酿酒技术研究中心，旨在提高原酒酿酒科研水平，在新的起点上打造以“坚持绿豆酿造”为特点的高品质产品，实现企业发展的宏伟目标，为明光经济发展做出更多的贡献。    （王绪波）

责任编辑：王克

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