夏季食品安全保障工作全面展开

本网讯（通讯员 于学贵 见习记者 王晗笑）市质监局针对夏季食品保质期短、易发霉变质、时令性强等特点，为保证市民安全放心食用夏季食品，近期开始全面开展夏季食品安全保障工作。

该局从严格市场准入、开展专项检查、严格执法、加大宣传力度4个方面落实食品安全保障工作。包括完善食品生产许可证申办程序，对于到期未审的企业，实行书面告知和网络公示，并及时注销公布；围绕重点企业、重点产品、重点环节开展专项检查，组织专人对夏季食品加工企业巡回检查；把事后监管转变为全过程监管，着力建立和完善监管链条，狠抓源头、打防结合、标本兼治，在从源头上构建打假防线上下功夫；开展形式多样、有针对性的食品安全科普知识宣传活动，强化企业食品安全意识，帮助企业强化管理，完善举报投诉制度，切实加强对食品安全的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品安全的社会氛围。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2012/0524/35091.shtml