让滁菊香飘千里

本网讯在皖东这片古老的土地上，漫山遍野生长着一种草本野花——滁菊，它以“金心玉瓣，翠蒂天香”的外形和“味甘性凉，清心明目”的功效，名列中国“四大名菊”之首。

去年11月，在人民大会堂北京厅，滁州市滁菊研究所所长龚建国接过国家工商总局颁发的“滁州贡菊”国家地理标志证明商标。那一刻，龚建国感慨道，“十几年的努力没有白费。”滁菊总算成功跻身“国宝”，而今他也成为滁菊加工这一传统手工技艺的代表性传承人。

上世纪90年代，龚建国还是南谯区农机推广中心的一名农艺师，和农民打交道，研究农活农事让他最“来劲”，对滁菊的了解仅限于记忆中模糊的“滁菊牌香烟”。1997年5月，一次谈话中，龚建国无意间听说了滁菊的功效和栽培加工技术，他对滁菊的兴趣立刻被“勾了上来”。之后的十几年时间里，龚建国就跟着市一院、二院、三院的老中医和药材队的老菊农奔波在山头田间，学习滁菊的种植、加工方法，又赶赴南农大等高校查阅《本草纲目》、《中华药典》等中药书籍，钻研滁菊的文化、历史和功效地位。

1997年至2002年，龚建国带着队员们选育了滁菊99—1品系，建立了规范化栽培模式；2001年至2002年，与中国药科大学合作鉴定了滁菊的有效成分；2002年至2006年，他主持编写了七项安徽省地方标准和一项国家级标准；现在，有着2000多年历史的滁菊已经走向市场，年销售额达1.5亿元；“下一步，我们的目标是练好‘内功’，让滁菊走上产业化发展之路，让滁菊的清香飘千里。”龚建国坚定地向记者表示。

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文章来源：http://www.chuzhou.cn/2011/0318/24190.shtml